.Çorbalık balık suyunun lezzetini artırmak için balığı en az 45-60 dakika kaynatmak gerekiyormuş.Balığın baş ve kuyruk kısımları en çok lezzet veren bölgeleriymiş.

·         Pullarını ayıklamadan önce balıkları 5-10 dakika soğuk suda bekletmek yararlı olurmuş. Daha sonra yıkayıp bir bıçak yardımıyla kuyruktan başa doğru pulları kazımak gerekirmiş. Bir diğer yol da pulu kazımak yerine balığın derisini komple çıkarmakmış.

BADEM bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderirmiş. Böbrek, mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir, baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletirmiş.

Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1, C vitaminleri, protein, lif ve folik asit içerirmiş. Sinir sisteminde sorunları olanlara tavsiye ediliyormuş.

SADEYAĞ : 1 çay kaşığı 2,5 gr., tatlı kaşığı 5 gr., 1 çorba kaşığı 11 gr. 1 kahve fincanı 75 gr., 1 çay fincanı 82 gr., silme bir bardak 225 gr.dır.

TOZ ŞEKER : 1 çay kaşığı 2 gr., 1 tatlı kaşığı 4 gr., 1 çorba kaşığı 7,5 gr., 1 kahve fincanı 65 gr., 1 çay fincanı 75 gr., 1 bardak 185 gr.dır.

ZEYTİNYAĞI : 1 çorba kaşığı 10 gr., 1 kahve fincanı 65 gr., 1 çay bardağı 78 gr., 1 bardak 218 gr.dır.

UN : 1 tatlı kaşığı 4,5 gr., 1 çorba kaşığı 10 gr., 1 kahve fincanı 45 gr., 1 çay bardağı 48 gr., 1 bardak 142 gr.dır.